Hur många gånger har du öppnat kylskåpet och tänkt vad kan du laga?

Matportalen erbjuder dig enkla och snabba recept från soppor, till huvudrätter och andra lätta recept som inte kräver tid, erfarenhet eller hög skicklighet. Med dessa snabba och enkla recept, var självsäker och alltid närvarande i ditt kök.

Jordnötsgryta med kyckling och spenat

Ingredienser

  • - Aubergine: 2 stycken (stor storlek).
  • - Köttfärs: ett halvt kilo.
  • - Vegetabilisk olja: 2 matskedar.
  • - Tomatjuice: en kopp (färsk).
  • - Tomatsås: 2 matskedar.
  • - Salt att smaka.
  • - Svartpeppar efter smak.
  • - Varm grön paprika: ett sekel (hackad).

Gör så här

  • Skala och finhacka lök och vitlök. Dela, kärna ur och finhacka chilin.
  • Skär kycklingen i mindre bitar.
  • Stek löken i olja i en gryta tills den mjuknar och får färg.
  • Vänd i vitlök, chili och kyckling.
  • Stek tills kycklingen får färg.
  • Tillsätt krossad tomat, tomatpuré, jordnötssmör, smulade buljongtärningar och blanda.
  • Tillsätt kokhett vatten. Låt grytan puttra i 20 minuter.
  • Vänd i spenaten och låt allt småkoka i ytterligare ca 15 minuter.
  • Smaka av med salt och peppar. Servera med nykokt ris.
    •

    Populärast

    Italiensk köttgryta med gremolata

    4o min läs mer

    Köttgryta med grädde och timjan

    25 min läs mer

    Smakrik falukorvsgratäng med senap och sambal

    3o minuter läs more

    Krämig kycklinggryta med svamp och bacon

    45 min läs more

    Kycklingwok med nudlar och grönsaker

    20 min läs more

    Stekt nudelwok med halloumi

    15 min läs more